札幌市清田区南郷18丁目駅から徒歩7分の和食居酒屋「四喜彩一久-しきさいいっきゅう」です。お料理はもちろんの事、和食に合う日本酒や一風変わったお酒も取り揃えております。料理とお酒を本当に楽しんで頂けるように日本料亭で修行を続けてきた料理長が腕によりをかけてご提供致します。
四喜彩一久が取り扱っている鮮魚の7割が、毛がにの漁獲高日本一を誇る北海道枝幸町から直接取り寄せております。獲れたての美味しさをより楽しんで頂くために、鮮度には特にこだわりお客様にご提供させていただいております。
また、グランドメニューに飽きた常連の方でも、その時限定の日本酒などを仕入れておりますので、ぜひお気軽に声をかけてください。
料理につきましても、その日の気分に合わせて料理長が腕をふるいます。
また、宴会に関しましても予算に応じて、お飲み放題付きで一人いくらというご希望を提示していただければ、それに合わせた料理のご提案もできます。
料理長久恵 正道
© 札幌市 南郷18丁目駅 和食居酒屋 四喜彩 一久(しきさいいっきゅう)